為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)院餐飲食品安全監(jiān)管力度,有效預(yù)防食源性疾病和食品中毒事故的發(fā)生,確保廣大師生飲食安全。6月2日中午,學(xué)院紀(jì)委書記徐翠琴帶領(lǐng)保衛(wèi)處、黨辦、院辦、紀(jì)委、學(xué)生處負(fù)責(zé)人對(duì)學(xué)院一樓餐廳進(jìn)行了突擊檢查。
徐書記對(duì)食堂工作場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、食品的衛(wèi)生等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查,還與食堂工作人員交談,詳細(xì)詢問(wèn)、了解食堂各類食品及原料的定點(diǎn)采購(gòu)情況、貨物存儲(chǔ)情況、及制作售賣各個(gè)環(huán)節(jié)。
徐書記強(qiáng)調(diào)要不斷加強(qiáng)食品安全管理,進(jìn)一步完善食堂管理環(huán)節(jié),加大食堂管理的力度,不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,讓廣大師生滿意。